Ob kleine Familienfeier oder Firmenveranstaltung
Wir freuen uns total auf einen unbeschwerten Start in die neue Saison 2022! Jedoch können wir aktuell bei Reservierungen die geliebten Spanferkel Varianten oder andere, alternative Speisen noch nicht anbieten. Der Gastronomie Bereich bleibt also bis auf weiteres geschlossen.
Davon ausgenommen sind selbstverständlich Getränke & Snacks, welche wie gewohnt im vollen Umfang zur Verfügung stehen werden!
Spanferkel sind bei allen Anlässen die kulinarische Überraschung und sind bereits ab 10 Personen möglich.
Minispanferkel für 10-15 Personen
Dabei werden Milchferkel in der 5-7 Woche geschlachtet und haben dann ein Gewicht von rund 8-15kg (abgestimmt auf die Personenanzahl). In diesem jungen Alter haben die Ferkel so gut wie kein Fett, das Fleisch ist zart und köstlich. Ein hervorragendes Schweinefleisch, wie es wahrscheinlich die wenigsten hier Zulande schon mal gegessen haben!
Spanferkel ab 15 und mehr Personen
Nach oben gibt es fast keine Grenze. Ein Spanferkel mit 30kg sättigt zumindest 45 Personen und gerne grillen wir natürlich auch mehrere Spanferkel für Deine Veranstaltung. Bei besonderen Anlässen (ab ca. 100 Personen) schneiden und zerlegen wir auf Wunsch das Spanferkel auch fachgerecht vor Ort.
Spanferkel sind in der Regel nur an Wochenenden von Freitag bis Sonntag erhältlich